婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员8759：好评
停车方便，院子安静，有安全感，房间有些旧，家具类似实木的，整体房间较舒服，服务较好，前台一名女接待服务较差。
会员2409：好评
1、酒店闹中取静、环境雅致，春天的庭院里有美丽的花树，古老的树木自然生长； 2、酒店前台专业礼貌，感谢袁先生帮助我们把房间从二楼调整到窗外景色更美的三楼； 3、房间宽敞，洗澡水非常舒服，只是沐浴间略狭窄； 4、酒店周边环境安全，后门处常驻一辆大型警车； 5、酒店后门处有销售熟食，步行一站地有超市、西点铺； 6、258等多辆公交车可达，下车后直行100米左右即可。
会员9524：好评
旧奉天日本総領事館ということで期待していたのですが、ちょっぴり残念でした。領事館の同じ敷地内にあるということのみで、他の点についてはあまりパッとしませんでした。 ただ、早朝に瀋陽北駅に行く際に、フロントのお姉さんがタクシーを呼んでくれました。